Maison fondée en 1953
Français Anglais Espagnol Italien

Cuves fermentation et/ou élevage

Utilisé pour la fermentation et/ou élevage des vins rouges et blancs en fonction des accessoires inox sélectionnés.
Ouverture totale inox, fond haut tout inox ou fond haut en chêne avec trappe inox à diamètre variable qui permet un pigeage efficace avec une oxygénation modérée.
Equipé d'une porte de décuvage, d'un système de régulation thermique (drapeau ou serpentin), vanne de vidange totale, tirage au clair, dégustateur, thermomètre ou passe sonde...
Pour la fermentation des vins blancs possibilité d'installer un système de pales remonte lie avec volant, cela apportent plus de fondu et de rondeur au vin.
Toutes nos cuves sont fabriquées à la demande afin d'adapter les accessoires répondant à vos besoin.


Cuve fermentation/élevage standard :



Caractéristiques :
--------Chêne Français grains fin/mi-fins
--------Chauffe moyenne longue
--------Cerclage galvanisé
--------Vernis tonnelier satiné
--------Support en Chêne Vernis avec platine PEHD


Equipements Inox 316L:
--------Porte de décuvage au niveau du fond
--------Tirage au clair*
--------Vidange Totale*
--------Dégustateur
--------Thermomètre
--------Régulation thermique (drapeau ou serpentin)
--------Trappe inox (fond haut) de 400mm à 1000mm




Possibilité de personnalisation : couleur des cercles, logo client.


Equipements inox optionnels :
--------Vanne de tirage au clair avec coude décanteur
--------Grille de filtration sur tirage au clair
--------Passe sonde (doigt de gant)
--------Système de pales remonte lie avec volant (vin blanc)
--------Canne de remontage
--------Porte Ovale autoclave, porte rectangle 27cm du fond
--------Fond haut inox avec trappe
--------Ouverture totale inox
--------Bonde aseptique
--------Grille de protection anti-chutes pour trappe
--------Support d'échelle
--------Support bois avec pied inox réglable
--------Support inox


* Vannes disponibles en plusieurs formats : 40 ou 50 mm Mâcon, DIN, SMS, Garola, RJT-BSM
-----------------------------------------------------1.5-2 " Triclocer Clamps






Dimension :

Capacités Hauteur Diamètre haut Diamètre bas Epaisseur Nombre de bois dessous
10 HL 120 cm 115 cm 133 cm 5 cm 2
15 HL 135 cm 126 cm 147 cm 5 cm 2
20 HL 150 cm 138 cm 160 cm 5 cm 2
25 HL 156 cm 147 cm 171 cm 5 cm 2
30 HL 163 cm 157 cm 183 cm 5 cm 2
35 HL 175 cm 165 cm 193 cm 5 cm 2
40 HL 185 cm 170 cm 198 cm 5 cm 3
50 HL 200 cm 186 cm 220 cm 5 cm 3
60 HL 215 cm 194 cm 225 cm 5 cm 3
65 HL 220 cm 195 cm 230 cm 5 cm 3
70 HL 225 cm 202 cm 235 cm 5 cm 3
80 HL 230 cm 210 cm 245 cm 5 cm 4
90 HL 240 cm 220 cm 255 cm 5 cm 4
100 HL 250 cm 231 cm 268 cm 5 cm 4
120 HL 260 cm 245 cm 285 cm 5 cm 4
130 HL 265 cm 252 cm 293 cm 5 cm 4
150 HL 280 cm 263 cm 306 cm 5 cm 4
200 HL 310 cm 284 cm 330 cm 5 cm 4