Maison fondée en 1953
Français Anglais Espagnol Italien

Un “savoir-faire” de excepción

Arte y Tradición al corazón de nuestros talleres

La tonnelería Allary utiliza un roble francés que proviene de los bosques del Centro de Francia, de las regiones Vosges y Limousin. Jacky Allary se desplaza él mismo a casa de los proveedores para seleccionar su mejor madera y así generar una producción de alta calidad. El roble blanco americano proviene del estado del Missouri (USA).

Siempre a la escucha de sus clientes y de sus necesidades (que evolucionan a diario), el equipo de la tonelería Allary aprovecha su savoir-faire para proponer varios productos alternativos a la barrica: virutas de roble, duelas y mini-duelas principalmente para los vinos tintos y blancos.

Los empleados de la tonelería están en constante formación. De esta forma logran y desarrollan en el transcurso de los años competencias técnicas precisas respondiendo así a las exigencias de cada cliente.

El oficio de tonelero; savoir-faire francés (el compañerismo) está declarado Patrimonio mundial del UNESCO.

Cuatro personas (Jacky Allary incluso) han sido reconocidas «Meilleur Ouvrier de France» (Mejor Obrero de Francia).